L’impact du sel sur le transit intestinal avec une alimentation abondante en légumes aquatiques
Le rôle du sel dans la régularité intestinale lorsque l'on consomme beaucoup de végétaux hydriques est un sujet complexe. D'une part, le sel peut contribuer à stimuler la production de urines , ce qui peut aider à rendre plus souple les selles. D'autre part, une consommation excessive de sel peut entraîner des déséquilibres intestinaux .